1、菠萝蜜的外壳要完整，且看上去比较新鲜，没有破皮情况果子体积较大。
2、擦皮时果壳上的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色汁液。拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了。
3、没有成熟的菠萝蜜表皮通常是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些柔软并且有弹性。
4、菠萝蜜成熟之后，香味是遮不住的，满屋都是它的香味。
5、为避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候就基本已经成熟了。
菠萝蜜，别称波罗蜜、苞萝、木菠萝等，是桑科波罗蜜属植物。波罗蜜为常绿乔木，高10-20米，胸径达30-50厘米；果实一般重达5-20公斤，最重时超过59公斤；原产于印度西高止山，后被多个国家引种栽培。其果实、种仁可以入药，木材可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器的用材。
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