主要食材：黄豆，糯米；配菜、调味：冰糖，清水。
１、取一量米杯的黄豆，再取一小抓糯米。
２、把糯米洗净待用，黄豆泡水。
３、将黄豆和糯米放入破壁机内，加入一碗半的清水（豆浆的浓稠度，可根据自己口味进行加减清水，黄豆和清水比例约是１：７）和适量冰糖。
４、盖上盖子，选择豆浆功能即可。
豆浆是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是１９００多年前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，在欧美享有植物奶的美誉，广泛流行于华人地区。
