室温保存：将火龙果直接放置在室内遮光、阴凉的位置保存，由于火龙果的果皮较厚，加上果皮表面还有一层蜡质的保护，一般在30度以下的室温中，能够保存1-2星期。
冷藏保存：将火龙果冷藏保存。冷藏室温度应控制在3-6度之间，相对湿度在75%-90%之间，能够保存火龙果超过1个月。
切开的火龙果保存方法：如果是已经切开的火龙果，那么首先需要用保鲜膜将火龙果暴露在外的部分完全包裹住。如果室温在25摄氏度一下，可以在放在室外，但是建议8小时内就吃掉，以免滋生细菌；而如果需要隔夜存放，则要将火龙果放在冰箱的冷藏室中，一般建议切开的火龙果不要防治超过2天。
