一般的蜂胶液保质期是3年或者5年，而我国民间传统的固体蜂胶比较特殊，保质期能达到8~10年，就算表面有所变质，经过再度溶解凝固之后依旧如新，若是色泽变黑的蜂胶就不可食用了。
蜂胶：蜂胶是蜜蜂科昆虫意大利蜂工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。蜂胶味苦、辛，药性寒。归胃、脾经。蜂胶的成分包括黄酮、甾体、香豆素、氨基酸、维生素、糖、多糖等。其中，香豆素、黄酮、甾体是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，蜂胶按干燥品计算，白杨素的含量不得少于2.0%；咖啡酸苯乙酯不得少于0.50%；高良姜素不得少于1.0%；乔松素不得少于1.0%。
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