1、主料：牡蛎100g、韭菜150g、挂面100g 。
2、辅料：盐适量、清水适量、水淀粉适量、蚝油适量。
3、清水沸腾后加入挂面煮熟备用。
4、锅中放入清水。
5、水沸后加入韭菜。
6、再次沸腾后加入清理好的牡蛎。
7、加入水淀粉。
8、调入适量盐搅拌均匀浇在面条上即可。
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