第一、 首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线，如下图所示。
第二、 然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体，如下图所示。这样做能够防止虾身受热扭曲。
第三、 接着把虾放进盐水中烫五分钟，如下图所示。
第四、 等到虾挂霜，就可以捞出沥干了。
第五、 然后把虾在烤盘摆好，如下图所示。
第六、 接着把烤盘放入烤箱，上下火开200度，烤15分钟，如下图所示。
第七、 等虾呈金黄色就可以了。大家在拿烤盘出来的时候，一定要用专门的手套才行，否则是容易把自己的皮肤烫伤的，这点大家一定要注意。
第八、 一道美味可口的盐烤大虾就做好了，希望大家能够喜欢。
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