1、材料：银耳1朵、冰糖适量、红枣几颗。
2、银耳中加入清水泡发。
3、泡好后洗清杂质。
4、切掉根部，撕成小朵，清洗干净。
5、锅中放入银耳和足够的水。
6、大火烧开，转小火慢熬。
7、加入红枣，20分钟后加入冰糖。
8、出锅装盘即可。
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