1、主料：蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。
2、鸡肉切成条。
3、然后加料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟。
4、蘑菇洗干净切成片。
5、锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀。
6、快速炒散，炒至鸡肉白。
7、然后加入蘑菇翻炒。
8、加入盐炒匀，炒至蘑菇软。
9、加入生抽大火不停的翻炒。
10、炒至入味后加点鸡精炒会即可。
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