1、鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排照烧腌肉粉1比1加入水调好备用。
2、把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟。
3、青椒切小块，胡萝卜去皮切圆片，用花朵形状的模具印出形状。
4、烧一锅热水，滴几滴油放入盐融化，放入青椒和胡萝卜片焯水煮熟。
5、重新加热锅下油，放入腌好的鸡排中小火煎熟加入红烧酱油让鸡排均匀的上色。
6、鸡排煎熟后切成小块，盘子里放上一碗米饭，把切好的鸡排铺到米饭上，放上青椒和胡萝卜片装饰一下即可。
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