1、温避光干燥处存放最好是密封保存。
2、梅干菜是盐脱水的含有一定的盐分利于保存，梅菜干特别怕潮湿，存放环境湿度很大的话就会霉变。
3、密封保存是为了杜绝长虫，每年的7、8月份都是长虫的时候，袋口相对密封即可避免。
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