1、食材：鸡腿四个、可乐半瓶、蒜瓣四颗、姜一块、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。
2、把鸡腿用开水焯洗干净。
3、用叉子在鸡腿上叉出小孔。
4、撒上蒜瓣、姜、料酒、生抽、盐。
5、搅拌均匀后，腌制十分钟。
6、起锅烧油，放蒜片、姜片爆香。
7、放入腌好的鸡腿，炸至金黄。
8、加老抽翻炒，加入可乐，小火加热二十分钟。
9、不停翻炒收汁。
10、出锅装盘，撒上白芝麻即可完成。
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