1、鱼放清水中浸泡沫小时至变软，捞起沥水备用。
2、香葱切碎备用。
3、热锅热油，油热后把鱼干码入。
4、煎至表面金黄色，翻动另一面再煎。
5、均匀的淋入生抽，继续稍煎一下。
6、关火后，撒入葱即可。
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