1、将锅洗净，加入半锅温水和排骨。
2、加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制。
3、将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。
4、冬瓜去皮洗净切小块。
5、汤煨制半小时左右放入海带。
6、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
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