1、用大火煮沸，改小火煮2小时即可。
2、将黑糯米洗净。
3、将糯米洗净。
4、将腊肉洗净，切丁备用。
5、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
6、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
7、将粽叶卷成卷。
8、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
9、用棕叶套好。
10、依次包好。
11、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。
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