1、食材：板栗100克，桃胶25克，红枣4颗，黄冰糖50克。
2、桃胶用饮用水泡一晚至完全泡发。
3、油栗切小口，煮5分钟后放入凉水中浸泡，便于去除外壳。
4、泡发的桃胶、油栗、红枣、黄冰糖、饮用水一起下锅。
5、大火煮开后转小火煮20分钟即可。
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