1、西米适量，番薯2个，片糖大半砖水适量，姜三片
2、西米千万不要洗，加入水，待水煮沸腾后，把适量的西米放入电饭煲，等待西米中间没有白点就把它捞上来过水，再用冷水洗几次，放在一边备用。
3、继续加入水进电饭煲,水还没沸腾的时候，把番薯和姜一起放下去，沸腾后十分钟后把糖放下去。
4、待糖完全融化后，把西米倒入电饭煲，等待再次沸腾后就可以食用。
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