1、死亡时间太长，超出3钟头的就不可以吃完，蛏子肉中的蛋白质含量高，死之后非常容易滋长病菌进而霉变，吃完对人体危害。
2、准备好盆，将活的竹蛏装进去，随后进到冷水未过竹蛏，加一把盐后，盖上或黑包装袋，静放，等其吐细沙。好多个儿时，盆体有泥沙了，鱼缸换水，几回以后，基本就吐干净了。随后手洗竹蛏，将机壳清洗干净，担心做出去吃着有沙，将竹蛏的沙包除掉。最终用可沥水的带眼竹篮在自来水龙头下将竹蛏边冲边晃动。历经这种流程以后，竹蛏基本就洗干净了。如今更是吃竹蛏的最佳时机，价钱都不贵，很感兴趣的盆友能够买回来自己做道美味。
