1、青椒切末备用。
2、青椒和肉末放在一起，加油。
3、肉馅加生抽，老抽，蚝油，葱花，十三香搅拌均匀。
4、玉米面和白面放在一起，加适量泡打粉和酵母粉。
5、用温水和成面团。
6、发好的面是原先的两倍即可。
7、把面柔均匀，分成大小的剂子。
8、把剂子用手压成饼，放上肉馅，包成饺子。
9、上锅蒸半小时，关火焖五分钟。
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