1、去掉五脏。
2、从中间把鱼剖开。
3、切成大厚块。
4、大豆腐切成块。
5、葱、姜、蒜、跺椒。
6、加入酱油调下香味。
7、加入适量的辣椒酱味道会更好。
8、锅热下酱油、辣椒酱放入佐料爆锅。
9、鱼要翻炒下变色在加入豆腐。
10、放入豆腐和剁椒适量的水。
11、一碗鲜香豆腐炖鱼出锅了。
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