1、食材：章鱼须225g，尖椒80g，洋葱300g，青椒300g，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量。
2、将各种食材准备好备用。
3、将鱿鱼倒入热水中滤一下，捞出。
4、锅中倒油，烧热，将洋葱青椒尖椒倒入，炒一分钟左右，乘出备用。
5、锅中倒油，烧热，导入章鱼须，爆炒，放入生姜，大蒜。
6、将之前备用的洋葱倒入，一起翻炒，加入适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可，出锅。
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