1、材料：火腿肠150g、玉米50g、大青椒100g。
2、火腿肠切丝，大青椒切丝。
3、锅里放油稍热倒入火腿丝和玉米，炒黄后倒入青椒丝，待炒熟。
4、调味，加入盐、味精、鸡精、糖、豆油少许，起锅时加入少许红油装盘即可。
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