制作三汁焖锅的方法

1、食材：鸡翅300克、牛肉100克、鱿鱼100克、牛蛙150克、胡萝卜 1个、青椒 1个、红薯1个、蒜10个、洋葱半个、生姜几片、料酒1勺、甜面酱1勺、黄油或者色拉油20克、香菜20克、胡椒粉10克。

2、红薯、胡萝卜、青红椒、洋葱清洗去皮，切成块放一起。

3、蒜洗好去皮，姜片也是洗干净放置在一边。

4、将以上食材腌制，同时鸡翅也要腌制。一般腌制30分钟以上比较好。

5、热锅，先加入黄油/色拉油，融化它。

6、然后将腌制好的素食菜铺设上去，再将荤菜均匀放置在上面，鱿鱼先不要放置。

7、撒上胡椒粉，这里也可以根据您个人爱好，撒五香粉、孜然粉等。

8、然后中小火焖煮，加盖，8分钟左右。

9、然后再加入鱿鱼，继续煮3到4分钟，开盖。

10、淋上酱汁，酱汁包含甜面酱、料酒等。

11、再焖煮1分钟，开盖搅拌，放上香菜，就可以吃了！