糖尿病饮食的原则应该是少食多餐，并非一味的降低进食量。首先要根据身高、体重、活动量，计算出每天消耗的热量，以此为依据选择相应热量的食物。要合理搭配各类营养物质，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪比例，同时还要适当补充微量元素和膳食纤维。每天都要定时进餐，严格限制糖的摄入，限制高热量脂肪食物的摄入，限制食盐、味精、酱油等调味品的摄入，适当增加富含膳食纤维的谷薯类粗粮、蔬菜等。目前市面上有很多无糖食品，不要盲目相信，在血糖控制良好的情况下可以在两顿饭之间少量加一些水果。
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