胃火旺是中医的名词，从中医上可以分为两种：
1、胃实热证，中医称为胃火炽盛，具体表现为以下几个方面的症状：口腔的症状，包括口干、口苦、口中异味、口臭，以及牙龈出血、牙龈肿痛等；胃部的症状，包括胃脘部的灼热、疼痛、反酸、烧心，以及喜欢喝冷水、喜欢吃凉的东西等；肠道的症状，主要表现为大便干燥；还有舌红、苔黄。
2、虚热的症状，中医称为阴虚火旺证。除了以上的热证之外，还有阴虚的表现，主要表现为夜间盗汗、手脚心热、胸口发热等。
