湿疹是反复发作的慢性、过敏性疾病。一般过敏分成四种过敏反应，湿疹属于一种迟发型过敏反应。既然是过敏，就有过敏原存在，鸡肉也可以作为一种过敏原存在。所以不能笼统的讲湿疹能不能吃鸡肉，应先做相应的过敏原检测。
如果过敏原检测对鸡肉过敏，就不能吃。如果检测出来对鸡肉不过敏就可以吃。一般湿疹过敏原不包括鸡肉，大部分湿疹患者吃鸡肉没有问题。如果没有检查过敏原的情况下，一般辣的海鲜、羊肉和酒会加重湿疹症状，而鸡肉一般问题不大。
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