高血压患者可以吃核桃，因为核桃中含有丰富的维生素，能起到健脑、延缓衰老的作用，所以可以适量的吃核桃。但是高血压患者不建议大量的吃核桃，因为核桃中含有丰富的亚油酸甘油脂，吃核桃后虽然不能升高患者的胆固醇，但是可以使患者甘油三酯升高，可能使患者动脉粥样硬化加重，所以不能大量的吃核桃。高血压患者建议饮食要丰富，营养要全面，要做到低盐、低脂、低胆固醇饮食，控制食盐的摄入量，建议每日小于6g，少吃动物的内脏、少吃蛋黄，控制危险因素、控制体重、适当锻炼、保持平和的心态、监测血压、防止高血压并发症的发生。如果发生高血压的并发症可能加重患者的病情，应该就诊于正规的医院。
