肿瘤病人有哪些饮食禁忌？

1、有人认为病人饮食上应加以限制，认为吃了“发物”、“荤腥”食物会使肿瘤发展与恶化，这些食物多指虾、螃蟹、无鳞鱼、狗肉、驴肉、韭菜等；有人认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强，如果多吃高蛋白，有利于癌细胞。

但是如果营养不足，人体的免疫功能处于更低水平，抗癌能力将进一步削弱，反而有利于癌细胞的发展，生活质量下降。比如化疗病人没有一定的蛋白供给，白细胞、血红蛋白是很难恢复的。

2、服用中药期间须注意：

（1）服用人参、西洋参期间，不要吃大葱、青萝卜、莱服子（萝卜子）等，因为葱和萝卜的走窜性，而使人参的大补元气的作用减低了；

（2）有些中药说明书中写忌吃深海鱼类等，是因为用了与海藻类相反作用的草药，吃后会产生一定的毒副作用，因此要忌口；

（3）忌饮茶、咖啡等,因为茶叶中的咖啡因、茶碱、揉酸会同某些药物发生相互作用，如与安神类的酸枣仁、柏子仁、远志及补血益气的黄蔑、首乌、土获菩、鸡血藤等药物不能同用，会降低药物的疗效，即“茶解药性”。

临床上观察到多数病人由于体质虚弱、消耗大、胃肠消化功能欠佳，饮食方面应选择营养丰富、易消化吸收的食物如新鲜肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。

对刺激性食物及烟酒等应尽量避免。另在饮食中加入中草药做药膳，往往可起到增加营养、提高机体抗病能力、辅助抗癌的作用。