薏米淮山药芡实粥具有健脾益气、涩肠止泻之功，其中薏米本身具有健脾益气，同时还有利湿、化湿的功效，而淮山药具有很好的健脾益气的作用。芡实是很好的涩精止遗和涩肠止泻的药，本身有收敛固涩的作用，再加粥中的米，很好的能够补益人体的中焦脾胃，所以四味食材组合在一起具有健脾益气、涩肠止泻的作用，主要用于治疗脾虚湿盛，同时泄泻的患者，往往此类患者表现为头晕、乏力、倦怠、大便溏泄每日数次，同时还往往伴有纳食不香，对于此类患者可以采用薏米淮山药芡实粥作为食疗保健方，长期服用以调节体质。
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