饭后饮用酸奶，推荐饭后15分钟左右，可以喝适量的酸奶，应当避免温度过冷的酸奶。
酸奶中富含有大量的蛋白质及钙质，酸奶中含有的蛋白质，覆盖了人体所必需的氨基酸，酸奶和牛奶都是优质蛋白来源，酸奶中的钙质可以有助于人体的骨骼发育。此外，酸奶中乳糖含量较少，对乳糖不耐症的患者是一种健康的选择。酸奶中还还有大量的益生菌，益生菌对调节胃肠道功能改善消化不良，改善菌群失调都有着良好的作用。一般酸奶建议饭后饮用，可以减少胃酸对酸奶中益生菌的损伤，还可以减少胃酸对胃黏膜的影响。
空腹状态下喝酸奶，反而会刺激胃肠道排空，胃中胃酸浓度高，会将酸奶中的乳酸菌杀死，影响其营养功效的发挥。
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