“三伏”驾到，不少人觉得头晕乏力、食欲不振、闷热憋气、腹胀腹泻……
汗流浃背没精神都是缺钾惹的祸
人体大量出汗会增加钾的排出，如果不能及时补充，就会导致人们在夏季倦怠疲乏、精神不振。
推荐：毛豆对付夏季犯困
夏季容易犯困、疲乏、食欲不振，与出汗多，体内钾的流失有一定的关系。毛豆中含有丰富的钾，可以缓解倦怠，补充体力。毛豆中的镁、维生素C和黄酮含量也远高于其他鲜豆类。
毛豆不适合配烤肉串
毛豆是大排档夜宵中的当家主角，一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。人们认为，烤肉串是动物性食物，毛豆是植物性食物，荤素搭配，健康美味。
实际上毛豆营养丰富，热量也高，食用时，二者应取其一，或二者食用量同减，搭配其他蔬菜。
另外含钾高的食物还有香蕉、杏、桃子、西瓜等新鲜水果及海带、紫菜等。
面对油腻没食欲：清淡菜粥加蛋白
绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、皮蛋菜末粥等，口味清淡、水分高又富含维生素，不仅能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。。
不过“清淡”不等于素食，人们在夏季的营养需要并不比冬天少，所以鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质都要吃一些。
体内积热胸憋闷：吃点苦菜能消暑
苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱和氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，可通过其养心清火、健脾燥湿，达到平衡机体功能的目的。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、荷叶等。
苦瓜生吃营养成分摄入会更完整，而且还能减肥，但每天要生吃2-3根才会有效。不过，脾虚胃寒者不应生吃。孕妇慎食。
肠胃不好易腹泻：杀菌蔬菜帮您忙
这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。大蒜生食更能发挥它的杀菌防病功能。
“水果化”饮食不可取
水果中富含的维生素、水和矿物质对人体健康非常有益，不少女性就选择“水果化生存”。其实过度食用水果，对人体内分泌、消化、免疫系统都有不利影响。
水果不能满足人体对脂肪、蛋白质等基本营养的需求，含糖较高，吃多了不利减肥。而很多人喜欢把水果放在冰箱里，尽管口感好，但容易刺激肠胃，引起消化不良，胃寒或有轻度胃炎的人，最好不要这么做。
清热解暑“三豆汤”
功效：绿豆性味甘寒，清热解毒、消暑、利水;赤豆性味甘酸，清热利水、散血消肿;黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用。三样合用，能消除夏季的倦怠乏力、食欲不振、口腻无味等。如果买不到黑豆，可用薏苡仁(薏米)代替。
材料：绿豆、赤豆和黑豆
制法：将3种原料各10克放进锅里，加清水600毫升，文火熬至200毫升左右，豆子烂熟，冷却后连豆带汤一起服用。
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