吃头孢后喝啤酒，由于酒精和头孢可以发生双硫仑样反应，因此需要立即催吐。通常在饮酒后的一小时之内效果比较好，可以用手指刺激舌根部诱发呕吐，直到呕吐物为清水为止。同时，要多喝蜂蜜水或者浓糖水，来加速酒精在体内的氧化、分解、代谢。另外，浓糖水有一定的利尿作用，可以进一步促进体内吸收的酒精排出体外。
居家观察时，要密切观察是否出现了不良反应。如果病人在观察过程中出现了恶心、呕吐、心跳加快、头晕、头痛，甚至呼吸困难、视物不清，这时候需要立即拨打120，到医院紧急就诊。一般情况下，酒精和头孢发生反应是在饮酒后的一小时之内，如果超过一个小时没有严重不良反应，通常居家观察即可。
