胃炎是指胃的一种良性疾病，也是一种炎性疾病。胃炎可以分为急性胃炎、慢性胃炎，慢性胃炎又包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎。导致胃炎的成因较为复杂，主要有以下几方面：
一、生活方式的问题，进餐速度过快，经常暴饮暴食或饮食不规律，喜欢辛辣、刺激性大的食物，经常进食生冷的食物，都可能引发胃炎或胃肠功能紊乱。
二、各种原因导致胃内的攻击因素，胃内的攻击因素包括幽门螺杆菌、胃酸、胃蛋白酶、胆汁、药物、酒精等，所以抽烟、酗酒以及合并幽门螺杆菌感染，都可能引发胃炎。慢性胃炎的患者应当进行幽门螺杆菌方面的检查，以及戒烟、戒酒。
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