溃疡性结肠炎的患者是可以喝适量豆浆的，溃疡性结肠炎主要是由于各种原因，而导致出现的结肠和直肠一种慢性非特异性的炎症病变，在临床主要是表现为腹泻、脓血黏液便的表现。严重的患者可以同时伴有全身的一些表现，治疗这部分患者饮食也是非常重要的部分内容，建议应该进食柔软、容易消化，以及含有足够营养和热量的食物，少食生冷、刺激辣椒油腻和多纤维素的食品。豆浆是一种营养丰富的食品，符合上述对于溃疡性结肠炎患者的要求，但是由于豆制品吃多了可能会导致胃肠的胀气，也会刺激胃酸分泌增多，所以建议溃疡性结肠炎的患者不要喝大量的豆浆，适量豆浆还是没有问题的，而且豆浆性质偏寒，吃多了也会导致消化不良、腹胀。因此，溃疡性结肠炎患者喝适量的豆浆还是没有问题的。
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