冠心病患者可食用多种水果。冠心病患者的控制原则为控制血糖、血脂、血压,保护好血管。
根据其控制原则,选择水果时需注意以下问题:
1、选择含糖量低、热量低的水果,减小对血糖、血脂的影响。含糖在10%以下的水果,如柚子、橙子、西瓜、杨梅、草莓等;
2、选择含抗氧化物质的水果,如猕猴桃、鲜枣、柑橘类、山楂,富含维生素C,可有效保护血管,胡萝卜素亦为抗氧化物质,红黄色水果,如芒果、木瓜、哈密瓜,含丰富的胡萝卜素。此外,蓝莓、桑葚富含花青素,番茄含番茄红素,皆有利于防治冠心病。
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