肿瘤患者的身体往往比较虚弱，在接受治疗以后往往又会出现食欲减退、消化功能减弱的现象，因此肿瘤患者的饮食，平时要注意选择容易消化的食物，如豆制品比鱼类更易消化，而鱼、虾又比普通的常见肉类容易消化，肉类中鸡和鸭肉又比牛肉、羊肉、猪肉易消化。
另外，还应该提倡合理的烹调方式，尽量用蒸和煮的方式，而减少煎炸，要注意摄取优质蛋白质，日常不可忽视优质蛋白质的摄取，因此像牛奶、豆制品、鱼、鸡蛋等都应该保证，同时还要保证进食蔬菜、水果，新鲜的蔬菜、水果中间还有大量必需维生素，平时可以多吃番茄、丝瓜，还有像柑橘、草莓、蓝莓、葡萄等都可以食用，如果口味重，也可以吃些青椒等。另外，注意饮食方式，以少食多餐为主，每餐八分饱最合适。
