对于慢性胆囊炎的饮食，建议以清淡易消化为主。有些人喜欢吃肥肉，或者每天吃鸡蛋，或者其他稍微油腻性的东西会比较多。这种情况，有可能就会诱发胆囊炎再次发作，或者加重目前的胆囊炎症状。对于慢性胆囊炎的病人，建议尽量的戒酒，酒精也是有可能会诱发胆囊炎再次发作的诱发因素，建议烟、酒都尽量戒除，另外，注意减少辛辣、刺激性的食物，比如辣椒食用过多、葱、姜、蒜食用过多等等。建议病人要减少寒凉的食物，很多人喜欢喝冰镇的饮料，或者吃冰镇的食品，有可能也会诱发胆囊炎发作。所以慢性胆囊炎的饮食，正常的清淡饮食或者普通饮食都是可以，但是要注意上面的几点，而且胆囊炎的病人尽量也不要暴饮暴食，或者每次不要吃的食物过多、过量。
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