肝昏迷早期膳食应怎么吃

肝昏迷也称肝性脑病，是急慢性重症肝病，肝功能衰竭的严重并发症。一般肝昏迷的病人，都告诉病人要限制高蛋白食物，如果高蛋白食物吃的过多，可以加重肝性脑病。所以，许多肝性脑病的患者一提起高蛋白食物就谈虎色变，其实如果科学进食高蛋白食物真的没有那么可怕。对于肝性脑病Ⅰ期和Ⅱ期的病人，高蛋白食物建议分三个阶段依次添加，第一阶段，建议按这个顺序来添加，首先建议病人口服酸奶，每日可以给2-3次，每次100ml左右，一般正餐或者加餐均可。还可以吃蛋白羹，每日一次，每次12.5-25g，大约为半个或者一个蛋清，早餐和午餐时食用为宜。另外，可以服用豆浆，每日一次，可部分替代酸奶食用，但每次的量要小于200ml，正餐或加餐均都可以。第二阶段，应该监测血样的指标，给病人适当的增加酸奶、蛋白羹的量。另外，在酸奶、蛋白羹的基础上，可以建议病人少吃一点豆腐，每日可以进食一次，每次50g左右，午餐和晚餐都可以。也可以少吃肉类，像肉丸子、肉馅最好，每次是25-50g，每日1-2次，早餐和午餐食用为宜。第三阶段，观察病人的神志情况，可以适当给以下食物，像酸奶和第一阶段一样，蛋白羹也和第一阶段一样，豆腐每次可以给50-100g左右，每日一次。可以吃瘦肉类的，如肉丸子、肉馅，比第二阶段要多一些。进食肉丝、肉条也可以的，每次50-100g，每日2次，早餐和午餐都可以。