喝牛奶拉肚子考虑是乳糖不耐症，乳糖不耐症是因为小肠乳糖酶分泌缺乏或者受限，从而导致不能分解乳制品中的乳糖，导致肠腔中的渗透压升高而引起的腹泻。
乳糖不耐症分为原发性和继发性，临床上比较常见的是继发性的，也就是经过肠道的炎症性的病变之后会破坏小肠黏膜上皮细胞，使其丧失分泌乳糖酶的功能，就是常见的患过一次急性肠胃炎的病人在好转以后，发现喝乳制品会出现腹泻，以前喝乳乳制品没有这种现象。随着病情的恢复，小肠黏膜上皮细胞恢复分泌乳糖酶，对牛奶不耐受的症状也会逐渐消失。有一部分人是从小就不能喝牛奶，属于先天性的乳糖酶分泌的缺乏，对于这类病人建议尽量避免乳制品的摄入。
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