对于肝癌的患者而言，多进食维生素C和维生素E含量的食物对肝脏有好处，而水果当中富含维生素C，很多水果都适于肝癌的病人，比如香蕉、猕猴桃、橙子等等。肝癌的病人容易合并肝硬化、门静脉高压，易引起消化道出血，因此无论什么水果，都要注意尽量食用软的水果，而不要吃坚硬的水果，如苹果、梨等，容易造成消化道出血。而维生素E含量较高的食物或水果有牛油果，但牛油果脂肪含量过高，也不适宜于多吃。肝癌的患者除了水果之外，还要注意高蛋白低脂饮食，有利于肝细胞的恢复。
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