高血压的病人肯定可以吃火锅，但是吃火锅的时候需要注意点，适当清淡一些，不要吃得太咸了，也就是盐不要吃进去太多，因为高血压的发生和盐有关系。有了高血压，世界卫生组织推荐每天盐的摄入不要超过6g，6g大概相当于一个啤酒瓶盖那么多，一个人每天吃进去的盐不要超过6g。中国人日常的饮食习惯下，平均盐的摄入量大概在9-10g以上，所以日常的习惯下盐大大超标。
火锅可能有底料、调味料，吃的过程当中，不知不觉很可能进去的盐会大大超标，所以吃火锅的时候适当的清淡一些还可以。另外，火锅当中的汤料里面，嘌呤含量可能会高一些，当高血压合并有高尿酸血症的时候，一定要注意不要喝太多的汤料，喝太多汤就容易引起血尿酸的波动，容易诱发痛风。
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