湿疹是一种皮肤病，通常发生于面部、阴囊或四肢弯曲的部分，多因神经系统机能障碍等而引起发作。其症状为皮肤发红、发痒，形成丘疹或水疱，愈后还容易复发。环境因素特别是生活方式的改变，如过度洗涤、饮食、感染、环境改变等是本病重要的危险因素。
生活中需要格外注意，饮食有以下建议：
1、饮食摄入应由少到多、循序渐进，以免因不适应而诱发湿疹；
2、增加饮食中不饱和脂肪酸含量，对促进湿疹痊愈起到一定的作用；
3、给予清淡、少盐饮食，适量多吃富含维生素、矿物质的食物，可调节患者的生理功能，减少过敏性反应；
4、补充含双歧杆菌等益生菌，益生菌能减低肠道内的通透性，提高肠道屏障功能和降解过敏物质，达到减少过敏物质吸收和刺激机体的作用。
