乳铁蛋白是乳汁中的一种蛋白质，母乳中的含量最高，目前市面上的配方奶也会强化乳铁蛋白。乳铁蛋白的作用主要是抗病原微生物，能促进婴儿肠道的发育，促进铁的吸收，有免疫调节功能，可以用来辅助治疗新生儿坏死性小肠结肠炎、新生儿败血症、新生儿肺炎等感染性疾病。对婴幼儿腹泻、贫血也有作用。
目前有人用来乳铁蛋白提高免疫力，但是不能作为免疫增强剂，依赖乳铁蛋白来提高免疫能力的做法不是十分可取。提高儿童免疫力的做法包括坚持母乳喂养、按免疫程序接种疫苗，以及保证营养均衡，适当锻炼身体，注意个人卫生。
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