痛风患者可以吃海参。海参虽然是一种海产品，但是它含有的嘌呤含量很低，它主要是以丰富的氨基酸、各种维生素以及各种矿物质为名，是一个非常好的补品，是一种高蛋白、低脂肪食物，适合痛风的患者食用。食用海参不会导致血中的尿酸水平波动，也不会导致产生的尿酸增多。痛风患者可以放心吃海参。对于痛风患者，主要是不能食用含贝壳类的海产品，比如扇贝、花蛤等。另外，对于沙丁鱼、凤尾鱼以及鱼子、鱼皮这类海产品也尽量不要食用，因为它们都是富含高嘌呤的食物。
