食疗治湿气

我们将从食疗讲讲如何祛湿，选出了三种祛湿效果比较好的食品，制作方式也都很简单，可以在家一试。

首先是白扁豆，白扁豆有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆熬粥有很好的补脾除湿效果，主料有：粳米100克，白扁豆50克。做法如下：将白扁豆、粳米洗净；先将扁豆放入铝锅内，加水适量；用武火烧沸，改文火煮半小时；将粳米下入扁豆锅内搅匀，煮熟即成。

熬制的时候提前泡一下，用高压锅煮比较容易熬烂，时间会比较短。而且粥的做法大多大同小异，根据自己的情况调整口味吧。

其次是薏米，薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。可以与赤小豆一起熬粥，两样食品在一起熬成粥即可，注意不可以加大米。

然后就是红豆，具备利水消肿，解毒排脓等功效，和赤豆有一些差别。可以熬成红豆粥，也可以与黑豆、绿豆一起熬成三豆粥。