高血压的患者应该低盐、低脂、低糖饮食，忌讳吃含有饱和脂肪酸、高热量、高脂肪、含盐量比较高的食物，尤其是动物内脏这些食物都不能吃。如果患者长期高盐饮食，患者的血压水平是逐渐甚至逐年增高，这时要注意饮食方面，如果患者长期吃高热量、高蛋白等食物之后会加速血管硬化，之后患者血压水平会逐渐升高，随着年龄的增长会合并其它的并发症，如心脏、头部或者肾脏会出现合并症，要控制血压水平同时要嘱患者注意平时的饮食情况。
