超声胃镜检查可以通过超声波穿透胃壁，通过回声来判断胃壁的层次结构，可以检查出胃部肿瘤的位置、形状、大小以及侵犯的深度，对胃癌的诊断以及制定治疗计划有非常大的价值。胃镜检查时，医生会把一根吸管伸入到患者的胃部，直观的对患者的食道、胃等空腔脏器进行观察，通过判断胃黏膜的形态和颜色来确定患者是否有胃癌的情况。胃癌患者的胃癌表面黏膜会出现凹凸不平，甚至会出现很多颗粒的现象，胃黏膜也会发生颜色的变化，大多会呈现深红色，甚至还会有出血点。一旦通过超声内镜确诊为胃癌，可以判定患者是否可以进行手术治疗。
