总胆固醇高不能吃什么东西？首先我们了解胆固醇是什么东西。正常的人体有糖、盐以及脂质，也就是通常的脂肪。胆固醇属于脂质类物质的一种，也就是脂肪的一种。胆固醇增高，通常情况下，容易并发一些心脑血管性的疾病。比如冠心病、脑缺血不足、颈动脉粥样硬化性斑块等等。总胆固醇高我们要低脂饮食，比如少吃一些动物类的油或者动物的内脏，要清淡饮食，多吃一些瓜果、蔬菜以及低盐饮食，每日的含盐量不要超过6g。多吃、多喝一些像含钙比较高，含钾比较高的食物，比如牛奶、香蕉等等都是可以的。
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