晚餐是一天中重要的一餐，晚饭不应当吃得过饱，吃东西最晚不可超过晚上9点，最佳的晚饭时间是在晚6点左右。
晚饭的时间也不建议过晚，因为晚饭吃得过饱或晚餐时间过晚都会导致胃不能充分排空，而胃不和则寝不安。胃内食物不能充分排空会影响夜间睡眠质量，而且胃内食物较多会引发胃食管反流，所以胃食管反流病的患者以及有慢性胃病的患者应当避免在睡觉前三个小时之内进食以及饮水。一般晚上7点之后不建议在大量进餐或饮水，尤其是对于胃食管反流病的患者更应当如此.
注意晚上吃饭不要吃太辣的食物容易使得晚上嗓子不舒服，因此清淡最好。晚上也不要吃的太饱，尤其是临睡前不要太饱了，这样对身体极为不好。还有就是不要吃太咸的饭菜，半夜醒来容易干渴，影响睡眠质量。
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