三高可以通过简单的饮食习惯来改善,只需要掌握正确的饮食原则,注意每日饮食的五大营养要素,包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质,主要从动物、植物的食物源中获得而非加工食品,将精制淀粉类逐渐改成粗粮,比如把白米饭、面包、糕点改成五谷杂粮。
在食物方面,要保持其原始状态,不破坏食物的原貌,例如不吃薯片,而吃完整的马铃薯,在烹饪方面,注意不破坏食物营养成分的烹饪方式,建议以水、菜、油的顺序进行,即用水煮菜,然后在菜上淋油来调味。
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