酵素是由一些水果、糙米或者菌类通过发酵而形成的食品，它本身就有排宿便、润肠通便的作用，因为它里面还有较丰富的膳食纤维以及益生菌，能够调节肠道的蠕动、调节肠道的微环境。
但是如果酵素吃完以后出现明显的腹泻，大便不光是不成形，而且次数特别多，并且是水样便，这就说明服用方法是不对的，它不仅可以说明对肠道的刺激过于增加，过多的情况下还可能会导致水电解质的紊乱。
这种情况下可以适当的减少酵素的服用，必要的情况下如果每次服用都出现类似的症状，也表示我们机体对这种食品不耐受，那肯定就不能再继续服用了。
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